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「NAGI-71 特集:古くて新しい異空間『空き家を食堂に』」(月兎舎刊)

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    NAGI-71

    特集 
    古くて新しい異空間
    『空き家を食堂に』

     

    川沿いの土蔵、城下町の町家、茅葺き民家…。
    新しいオーナーが古い建物を磨き直した
    再生建築のレストラン、カフェが増えている。
    全国の空き家の数が八二〇万戸で過去最高と発表された。
    過疎化に悩む地方自治体では「空き家バンク」制度をつくり、
    地域おこし協力隊の人たちと空き家の利活用を探っているが、
    大半は解体され、駐車場となり果てているのは寂しいかぎりだ。
    地方の古い建物には、風雨や防火対策など、
    その土地ならではの歴史と工夫、意匠が秘められているというのに。
    特色ある建物を受け継ぎ、誰もが気軽に訪れられる飲食店へと
    リノベーションした人たちの思いを伝えたい。


    名士の邸宅と庭を五感を刺激するレストランに ちそう菰野(菰野町)  
    寺内町に馴染むカフェ 喫茶tayu-tau(津市)
    伊賀食材に惚れ込んで移住 リスイタリア料理店(伊賀市)
    勢田川岸の蔵イタリアン 柚 クッチーナ ナチュラーレ(伊勢市) 
    同級生二人でハウスシェア cafe わっく/WAC WORKS(伊勢市)  
    松阪城下のオステリア おまつ料理店(松阪市)
    阿下喜の古旅館を食堂に 上木食堂(いなべ市)
    週末限定の茅葺古民家そば店 槇山 結(伊賀市)
    バイク好き夫婦が関宿でもてなす きーぷ(亀山市)
    レトロな郵便局舎を昭和風味に 古pos(津)
    鳥羽市街の英国式ティールーム JUBILEE TEA&BAKES(鳥羽市)

    ・地域おこし協力隊×ローカルヘリテージ 阿下喜美術室/梶賀網元ノ家
    ・座談会 「古民家は人の縁から繋がる」


    <連載/シリーズ>
    イマドキの若いモン/子育てしながら働ける仕組みづくりを 伊藤理恵
    松浦武四郎伝 旅こそ人生/山本命「馬角斎に込めた思い」
    オールドスタイル・カーグラフィック/osatto「ハコスカ自分スタイル」
    母なる海の生き物/若井嘉人「海のギャングは恐がり屋さん トド」 
    表現と家族/林裕己「現代美術 西村正幸」
    CASA・NAGI/遊び心弾むコートハウス
    よっしぃの昔道具/餅切り


    <NAGI・FILE>
    伊勢一刀彫 結/森と人の環/藍染工房∞エノクの輪/ひもの食堂/
    トゥレジュール/宙の学舎/桐たんす再生工房おおいし/安藤屋/
    どらやき屋りん/快眠屋おの/ひつじみかん牧場/
    Choji CD『風と土』/田村陽一 本『宮川流域の遺跡を歩く』

    ローカル☆スーパー探訪記/地域密着型ほのぼの店「安楽島フードセンター」
    USAGI・PRESS/南アルプス山行記/皇風煎茶禮式神宮献茶会/ミシュラン星付き店の塩対応
    兎の耳/波風立流「ウツはある日突然に」
    芦浜闘争私記/柴原洋一「三重県に原発いらない県民署名運動」
    幻影城/土面彰史「萩城と米子城」


    http://www.i-nagi.com


    [書名] NAGI 71号
    [出版社名]月兎舎
    [本体価格]648円+税
    [判型]B5判 104頁
    [発行年月日]2017年12月1日
    [出版社所在都道府県名]三重県
    [JANコード]4910 87609 7171
    [ISBN]


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